• Auteur/autrice de la publication :
  • Post category:PÂTISSERIE
  • Dernière modification de la publication :29 novembre 2025
  • Temps de lecture :2 mins read

Pâte à sucre maison

Image représentant une boule de pâte à sucre faite maison par Le Fouet Enchanté.
Aujourd'hui nous avons testé la recette de la pâte à sucre maison de notre partenaire Jessica de MYCAKE !
Photo de Sabrina, dirigeante de l'entreprise Le Fouet Enchanté.
Sabrina Tissier
Rédactrice

Nous avons un partenariat avec la douce et dévouée Jessica, qui vous permet d’obtenir un % de réduction sur nos produits grâce à un code promo obtenu en souscrivant à un abonnement premium sur sa page https://www.mycake.fr/ !

Cet abonnement vous permettra de pouvoir éditer des fiches recettes personnalisées selon la taille de vos moules et des réductions également disponibles pour d’autres sites !

Cette recette est vraiment très simple et rapide avec seulement 3 ingrédients. Nous ne l’avons pas testée en recouvrement d’un cake design mais avec emporte pièce.

Ingrédients pour 250gr de PÂTE :

  • 121gr de marshmallow
  • 4gr d’eau
  • 241gr de sucre glace
  1. Mettre dans un saladier les marshmallow et l’eau. Mettre au micro-onde entre 15 et 30 secondes, le temps que les marshmallow gonflent et fondent.

 

2. Rajoutez le sucre glace petit à petit en pétrissant et malaxant jusqu’à obtenir une belle boule lisse. Il n’est pas obligatoire de rajouter tout le sucre glace, arrêtez-vous lorsque vous êtes satisfait de votre pâte.(j’ai ajouté environ 210gr pour ma part).

 
Vous pouvez facilement la colorer avec un colorant gel
 
Voilà votre pâte est prête !
Elle se conserve dans un film alimentaire dans boite hermétique.
Si elle est dure en la ressortant, malaxez la bien et ajoutez de l’huile de coco ou du crisco.
 
Bonne dégustation !

N’hésitez pas à rejoindre le groupe d’entraide Facebook MYCAKE, vous retrouverez une communauté prête à aider jour et nuit !!

 

Laisser un commentaire