Cours de pâtisserie

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Charlotte Kinder

Le Fouet Enchanté 2430, avenue de Paris, Pougues Les Eaux

Une explosion de gourmandise vous attend avec cet atelier spécial Charlotte Kinder ! En duo (1 adulte et 1 enfant), apprenez à monter ce dessert spectaculaire sans cuisson complexe. Vous réaliserez une mousse onctueuse au chocolat au lait, vous apprendrez à imbiber et disposer les biscuits cuillères, et surtout, vous décorerez votre création avec une généreuse cascade de Kinder Surprise, Kinder Bueno et Schoko-Bons. Un atelier ludique où la créativité décorative est à l'honneur ! Ce que vous allez faire : Apprentissage Pratique : Montage d'une charlotte, réalisation d'une mousse légère et techniques de décoration. Matériel Inclus : Ingrédients, biscuits, assortiment complet de chocolats Kinder et moule fournis. Ambiance Conviviale : Un moment de partage ultra-gourmand pour les petits et les grands fans de chocolat. Vos Créations à Emporter : Repartez avec votre Charlotte Kinder entière pour un dessert de fête à la maison.

55€

Tarte citron meringuée

Le Fouet Enchanté 2430, avenue de Paris, Pougues Les Eaux

Revisitez l’un des plus grands classiques de la pâtisserie française ! Cet atelier pour adultes vous enseigne l'art de l'équilibre entre l'acidité du citron et la douceur de la meringue. Vous apprendrez à réaliser une pâte sablée croustillante, une crème au citron (lemon curd) onctueuse et intensément parfumée, ainsi qu'une meringue italienne aérienne. Le clou du spectacle : le pochage à la douille et le dorage au chalumeau pour une finition digne d'un chef. Ce que vous allez faire : Apprentissage Pratique : Confection de la pâte sablée, maîtrise de la crème citron et technique de la meringue italienne. Matériel Inclus : Ingrédients frais, matériel professionnel et chalumeau fournis. Ambiance Conviviale : Un atelier technique dans la bonne humeur pour perfectionner vos gestes. Vos Créations à Emporter : Repartez avec votre tarte citron meringuée entière pour épater vos convives.

50€

Mini Burgers Trompe-l’œil

Le Fouet Enchanté 2430, avenue de Paris, Pougues Les Eaux

Préparez-vous à être bluffés ! Dans cet atelier ludique, le salé n'est qu'une illusion. En duo (1 adulte et 1 enfant), vous allez confectionner des mini burgers entièrement sucrés : un "steak" en ganache au chocolat, de la "salade" en pâte d'amande ou fruit, et un "bun" moelleux façon brioche ou macaron. C'est l'atelier idéal pour s'amuser avec les textures et les couleurs tout en apprenant les bases de la pâtisserie créative. Un véritable défi pour les yeux et un régal pour les papilles ! Ce que vous allez faire : Apprentissage Pratique : Assemblage d'éléments sucrés pour imiter le salé, travail du chocolat et découpe de fruits. Matériel Inclus : Tous les ingrédients frais et les ustensiles de dressage sont fournis. Ambiance Conviviale : Un moment de rire et de surprise à partager entre parent et enfant. Vos Créations à Emporter : Repartez avec vos coffrets de mini burgers trompe-l'œil pour surprendre tout votre entourage.

55€