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SUMMARY:Charlotte Kinder
DESCRIPTION:Une explosion de gourmandise vous attend avec cet atelier spécial Charlotte Kinder ! En duo (1 adulte et 1 enfant)\, apprenez à monter ce dessert spectaculaire sans cuisson complexe. Vous réaliserez une mousse onctueuse au chocolat au lait\, vous apprendrez à imbiber et disposer les biscuits cuillères\, et surtout\, vous décorerez votre création avec une généreuse cascade de Kinder Surprise\, Kinder Bueno et Schoko-Bons. Un atelier ludique où la créativité décorative est à l’honneur ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Montage d’une charlotte\, réalisation d’une mousse légère et techniques de décoration.\nMatériel Inclus : Ingrédients\, biscuits\, assortiment complet de chocolats Kinder et moule fournis.\nAmbiance Conviviale : Un moment de partage ultra-gourmand pour les petits et les grands fans de chocolat.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre Charlotte Kinder entière pour un dessert de fête à la maison.
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LOCATION:Le Fouet Enchanté\, 2430\, avenue de Paris\, Pougues Les Eaux\, 58320\, France
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SUMMARY:Tarte citron meringuée
DESCRIPTION:Revisitez l’un des plus grands classiques de la pâtisserie française ! Cet atelier pour adultes vous enseigne l’art de l’équilibre entre l’acidité du citron et la douceur de la meringue. Vous apprendrez à réaliser une pâte sablée croustillante\, une crème au citron (lemon curd) onctueuse et intensément parfumée\, ainsi qu’une meringue italienne aérienne. Le clou du spectacle : le pochage à la douille et le dorage au chalumeau pour une finition digne d’un chef. \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Confection de la pâte sablée\, maîtrise de la crème citron et technique de la meringue italienne.\nMatériel Inclus : Ingrédients frais\, matériel professionnel et chalumeau fournis.\nAmbiance Conviviale : Un atelier technique dans la bonne humeur pour perfectionner vos gestes.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre tarte citron meringuée entière pour épater vos convives.
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SUMMARY:Mini Burgers Trompe-l'œil
DESCRIPTION:Préparez-vous à être bluffés ! Dans cet atelier ludique\, le salé n’est qu’une illusion. En duo (1 adulte et 1 enfant)\, vous allez confectionner des mini burgers entièrement sucrés : un « steak » en ganache au chocolat\, de la « salade » en pâte d’amande ou fruit\, et un « bun » moelleux façon brioche ou macaron. C’est l’atelier idéal pour s’amuser avec les textures et les couleurs tout en apprenant les bases de la pâtisserie créative. Un véritable défi pour les yeux et un régal pour les papilles ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Assemblage d’éléments sucrés pour imiter le salé\, travail du chocolat et découpe de fruits.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients frais et les ustensiles de dressage sont fournis.\nAmbiance Conviviale : Un moment de rire et de surprise à partager entre parent et enfant.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec vos coffrets de mini burgers trompe-l’œil pour surprendre tout votre entourage.
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SUMMARY:Macarons
DESCRIPTION:Percez enfin les secrets de la pâtisserie la plus chic de France ! Cet atelier pour adultes vous guidera pas à pas dans la réalisation de macarons parfaits. Vous apprendrez à maîtriser la délicate technique du « macaronage » pour obtenir des coques lisses et une collerette impeccable. Vous réaliserez également une ganache onctueuse pour fourrer vos créations. Un atelier technique et gourmand pour épater vos proches ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Maîtrisez la meringue (italienne ou française selon la recette) et le macaronage.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients\, colorants et le matériel professionnel sont fournis.\nAmbiance Conviviale : Partagez un moment d’apprentissage dans une ambiance détendue.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre boîte de macarons assortis\, fiers de votre réussite.
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SUMMARY:Tarte chocolat & Bueno
DESCRIPTION:Combinez le craquant et le fondant dans cet atelier dédié à la tartelette gourmande par excellence ! En duo\, vous apprendrez à réaliser une pâte sablée au cacao bien croustillante\, une ganache soyeuse au chocolat noir et au lait\, ainsi qu’un insert praliné noisette pour rappeler le cœur des célèbres barres chocolatées. La séance se terminera par un dressage élégant et généreux à base de morceaux de Kinder Bueno et de noisettes torréfiées. \nCe que vous allez faire : \n\n\nApprentissage Pratique : Fonçage de la pâte à tarte\, réalisation d’une ganache brillante et techniques de décoration. \n\n\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients premium et les ustensiles professionnels sont mis à votre disposition. \n\n\nAmbiance Conviviale : Un atelier technique mais accessible\, parfait pour partager sa passion pour le chocolat à deux. \n\n\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre tarte familiale (ou vos tartelettes) prête à être dégustée.
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CATEGORIES:Duo,Vacances de Février
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SUMMARY:Glace Trompe-l'œil (Stitch\, Labubu & cie)
DESCRIPTION:Plongez dans un univers fantastique où la pâtisserie rencontre vos personnages préférés ! Dans cet atelier ludique en duo\, vous ne réaliserez pas de simples glaces\, mais de véritables trompe-l’œil sucrés. À l’aide de techniques de modelage en pâte à sucre\, de pochage de ganache montée ou de mousse\, vous transformerez un simple cône en une figurine adorable de Stitch\, Labubu ou d’autres icônes de la pop culture. Un défi créatif qui demande précision\, imagination et une bonne dose de gourmandise ! \nCe que vous allez faire : \n\n\nApprentissage Pratique : Techniques de modelage de personnages\, travail des textures pour l’effet « glace » et assemblage structurel. \n\n\nMatériel Inclus : Cônes\, préparations pâtissières\, colorants et accessoires de décoration thématiques. \n\n\nAmbiance Conviviale : Un moment magique à partager pour donner vie à vos héros préférés en version comestible. \n\n\nVos Créations à Emporter : Repartez avec vos personnages « glacés » (qui ne fondent pas !) pour impressionner vos proches.
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CATEGORIES:Duo,Vacances de Février
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SUMMARY:Mini Drip-Cake Kinder
DESCRIPTION:Apprenez l’art du gâteau « tendance » par excellence ! Cet atelier duo vous plonge dans l’univers du Drip Cake (gâteau à la coulure). Sur une base de gâteau moelleux\, vous travaillerez le lissage à la crème pour obtenir un fini parfait\, avant de réaliser la fameuse coulure au chocolat qui fait tout le succès de ce dessert. Pour finir\, place à la gourmandise absolue avec une décoration foisonnante composée de vos chocolats Kinder préférés. Un défi technique et créatif à relever à quatre mains ! \nCe que vous allez faire : \n\n\nApprentissage Pratique : Montage du mini layer cake\, technique du lissage à la spatule et maîtrise de la « coulure » (drip) en chocolat. \n\n\nMatériel Inclus : Tout le nécessaire est fourni (gâteaux\, ganaches\, assortiment Kinder et outils de pâtisserie). \n\n\nAmbiance Conviviale : Un atelier ludique et moderne pour partager un moment complice. \n\n\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre Mini Drip Cake Kinder\, aussi beau à regarder que bon à croquer.
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CATEGORIES:Duo,Vacances de Février
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SUMMARY:Macarons Cœurs
DESCRIPTION:Célébrez la complicité et la gourmandise avec cet atelier spécial macarons en forme de cœurs ! En duo (1 adulte et 1 enfant)\, vous apprendrez à maîtriser le pochage délicat pour donner cette forme romantique à vos coques. De la réalisation de la meringue à la préparation d’une ganache fruitée ou chocolatée\, chaque étape est pensée pour être réalisée à quatre mains. Un atelier rempli de tendresse pour repartir avec des créations aussi belles que délicieuses. \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Maîtrise du pochage en forme de cœur et technique du macaronage.\nMatériel Inclus : Ingrédients de qualité\, colorants naturels et poches à douille fournis.\nAmbiance Conviviale : Un moment de partage privilégié entre un adulte et un enfant.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec une jolie boîte de macarons cœurs confectionnés ensemble.
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SUMMARY:Cœurs Entremets (glaçage miroir)
DESCRIPTION:Élevez votre pâtisserie au rang de l’art avec cet atelier dédié aux entremets en forme de cœur\, sublimés par un glaçage miroir spectaculaire. Destiné aux adultes\, ce cours technique vous guidera à travers les étapes de la création d’un entremets moderne : de la confection d’une base biscuitée\, en passant par la réalisation d’une mousse légère et d’un insert fruité ou crémeux. Le point d’orgue sera la technique du glaçage miroir\, pour un fini brillant et impeccable. \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Maîtrisez les différentes textures d’un entremets et la technique du glaçage miroir.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients de qualité et le matériel professionnel sont fournis.\nAmbiance Conviviale : Un moment d’échange et de précision pour explorer la pâtisserie fine.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec vos magnifiques entremets cœur\, prêts à éblouir et à déguster.
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SUMMARY:Le Roulé Gourmand au Bueno
DESCRIPTION:Maîtrisez l’art du biscuit génoise ultra-moelleux avec cet atelier spécial Roulé Bueno ! En duo\, vous apprendrez le secret pour rouler votre gâteau sans qu’il ne casse. Vous préparerez ensemble une crème légère à la noisette (façon cœur de Bueno) pour garnir l’intérieur\, avant de passer au glaçage brillant au chocolat. Un atelier technique et ludique qui se termine par une décoration spectaculaire avec des barres croustillantes et des noisettes torréfiées. \nCe que vous allez faire : \n\n\nApprentissage Pratique : Réalisation d’un biscuit génoise aérien\, technique de roulage parfaite et préparation d’une chantilly-mascarpone à la noisette. \n\n\nMatériel Inclus : Ingrédients de qualité\, ustensiles de pâtisserie et assortiment Kinder Bueno fournis. \n\n\nAmbiance Conviviale : Un défi pâtissier à relever en équipe pour un résultat digne d’un professionnel. \n\n\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre roulé entier pour épater vos proches lors du prochain dessert.
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SUMMARY:Biscuits fourrés type BN
DESCRIPTION:Redécouvrez le plaisir des goûters de votre enfance avec une version artisanale et 100 % faite-maison ! En duo\, vous allez préparer une pâte sablée croustillante et parfumée\, puis vous vous amuserez à découper les formes. L’étape la plus gourmande ? La réalisation d’une ganache onctueuse au chocolat noisette pour garnir généreusement vos biscuits. Un atelier nostalgique et créatif pour apprendre qu’il est facile (et bien meilleur) de cuisiner ses propres biscuits cultes ! \nCe que vous allez faire : \n\n\nApprentissage Pratique : Réalisation de la pâte sablée\, technique d’emporte-pièce et de superposition\, et préparation du fourrage chocolaté. \n\n\nMatériel Inclus : Emporte-pièces spécifiques\, ingrédients bio ou de qualité\, et chocolat pâtissier fournis. \n\n\nAmbiance Conviviale : Un moment de complicité et de jeu autour du façonnage des visages. \n\n\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre boîte de biscuits fourrés pour le goûter de toute la famille.
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SUMMARY:Cookies américains Bueno & Nutella
DESCRIPTION:Préparez-vous à l’ultime expérience gourmande avec cet atelier dédié aux cookies XXL façon américaine ! En duo\, vous apprendrez le secret d’une pâte à cookie parfaite : croustillante sur les bords et incroyablement moelleuse (chewy) à l’intérieur. Le clou du spectacle ? Un cœur fondant au Nutella et une décoration généreuse aux éclats de Kinder Bueno. C’est l’atelier idéal pour les amateurs de recettes ultra-réconfortantes et généreuses. \nCe que vous allez faire : \n\n\nApprentissage Pratique : Préparation de la pâte à cookie\, technique pour insérer un cœur fondant et maîtrise de la cuisson parfaite. \n\n\nMatériel Inclus : Ingrédients gourmands\, pépites de chocolat\, Nutella et Kinder Bueno à volonté. \n\n\nAmbiance Conviviale : Un moment de pâtisserie fun et décontracté à partager à quatre mains. \n\n\nVos Créations à Emporter : Repartez avec une fournée de cookies tièdes et irrésistibles à partager (ou pas !).
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SUMMARY:Piñata Cake
DESCRIPTION:Préparez-vous à l’effet « Wahou » ! Cet atelier en duo (1 adulte et 1 enfant) vous apprendra à réaliser le célèbre Piñata Cake\, un gâteau qui cache un cœur rempli de surprises. Ensemble\, vous apprendrez à évider le centre du gâteau\, à le garnir de bonbons et de dragées colorées\, puis à le refermer délicatement avant de passer à la décoration extérieure. Un moment magique et ludique qui ravira les petits gourmands !\n\nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Montage d’un gâteau à surprise\, lissage à la crème et décoration colorée.\nMatériel Inclus : Tout le nécessaire (gâteaux\, garnitures surprises\, crèmes et outils) est fourni.\nAmbiance Conviviale : Une expérience interactive et pleine de surprises à partager avec votre enfant.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre Piñata Cake prêt à être découpé (et admiré !) à la maison.
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SUMMARY:Choux praliné
DESCRIPTION:Maîtrisez l’art délicat de la pâte à choux avec cet atelier technique et gourmand. Destiné aux adultes\, ce cours vous apprendra à réaliser des choux réguliers et bien gonflés\, surmontés d’un craquelin croustillant pour une texture parfaite. Vous découvrirez également le secret d’une crème mousseline au praliné onctueuse et le geste précis du pochage à la douille pour un rendu digne des grandes pâtisseries. \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Maîtrisez la pâte à choux\, la confection du craquelin et la crème pralinée.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients de haute qualité et les ustensiles professionnels sont fournis.\nAmbiance Conviviale : Un moment d’échange technique et de partage entre passionnés de pâtisserie.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec vos choux pralinés pour une dégustation raffinée à la maison.
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LOCATION:Le Fouet Enchanté\, 2430\, avenue de Paris\, Pougues Les Eaux\, 58320\, France
CATEGORIES:Adulte
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SUMMARY:Roulé Kinder Bueno
DESCRIPTION:Succombez à la gourmandise absolue avec cet atelier duo (1 adulte et 1 enfant) dédié au célèbre goût Kinder Bueno ! Ensemble\, vous apprendrez à réaliser un biscuit génoise ultra-moelleux\, une crème onctueuse au bon goût de noisette et de chocolat blanc\, ainsi qu’un glaçage gourmand. Vous découvrirez la technique pour rouler votre gâteau sans le casser et le décorer avec des morceaux de Kinder Bueno et un coulis de chocolat. Un moment de pur plaisir à partager à deux ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Réalisation de la génoise\, de la crème noisette et technique du roulage.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients et ustensiles sont fournis pour une expérience réussie.\nAmbiance Conviviale : Un moment de complicité et de rires autour d’une recette adorée des enfants (et des parents !).\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre magnifique biscuit roulé Kinder Bueno pour le goûter.
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LOCATION:Le Fouet Enchanté\, 2430\, avenue de Paris\, Pougues Les Eaux\, 58320\, France
CATEGORIES:Duo
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SUMMARY:Macarons
DESCRIPTION:Percez enfin les secrets de la pâtisserie la plus chic de France ! Cet atelier pour adultes vous guidera pas à pas dans la réalisation de macarons parfaits. Vous apprendrez à maîtriser la délicate technique du « macaronage » pour obtenir des coques lisses et une collerette impeccable. Vous réaliserez également une ganache onctueuse pour fourrer vos créations. Un atelier technique et gourmand pour épater vos proches ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Maîtrisez la meringue (italienne ou française selon la recette) et le macaronage.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients\, colorants et le matériel professionnel sont fournis.\nAmbiance Conviviale : Partagez un moment d’apprentissage dans une ambiance détendue.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre boîte de macarons assortis\, fiers de votre réussite.
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LOCATION:Le Fouet Enchanté\, 2430\, avenue de Paris\, Pougues Les Eaux\, 58320\, France
CATEGORIES:Adulte
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SUMMARY:Macarons Labubu
DESCRIPTION:Alliez technique pâtissière et culture « art toy » lors de cet atelier inédit ! En duo (1 adulte et 1 enfant)\, vous allez relever le défi de réaliser des macarons à l’effigie de Labubu\, le personnage espiègle aux oreilles pointues. De la préparation de la meringue à la décoration précise des visages\, vous apprendrez à donner vie à ces petites créatures tout en maîtrisant les bases du macaronage. Un moment de partage ludique et ultra-tendance ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Réalisation de la pâte à macarons\, pochage de formes spécifiques et décoration détaillée.\nMatériel Inclus : Ingrédients\, colorants et matériel de précision fournis pour un résultat professionnel.\nAmbiance Conviviale : Un atelier créatif et joyeux à partager entre parent et enfant.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre boîte de macarons Labubu faits maison pour épater vos proches.
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SUMMARY:Paris Brest
DESCRIPTION:Plongez dans l’univers de la pâtisserie française classique avec cet atelier dédié au Paris-Brest. Destiné aux adultes\, ce cours vous apprendra à maîtriser la pâte à choux pour obtenir une couronne dorée et croustillante\, ainsi qu’à réaliser une crème mousseline pralinée onctueuse et riche en saveurs. Avec mes conseils\, vous découvrirez les techniques de pochage pour un dressage élégant. Un moment de gourmandise et d’apprentissage à partager ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Maîtrisez la pâte à choux et la crème mousseline pralinée.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients et le matériel professionnel sont fournis.\nAmbiance Conviviale : Échangez avec d’autres passionnés dans une atmosphère chaleureuse.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre Paris-Brest fait maison pour le déguster.
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LOCATION:Le Fouet Enchanté\, 2430\, avenue de Paris\, Pougues Les Eaux\, 58320\, France
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SUMMARY:Layer Cake Stitch
DESCRIPTION:Ohana signifie famille\, et quoi de mieux que de pâtisser ensemble ? Plongez dans l’univers tropical de Stitch lors de cet atelier créatif en duo (1 adulte et 1 enfant). Vous apprendrez à assembler un « layer cake » (gâteau à étages)\, à réaliser un lissage parfait à la crème au beurre bleue et à modeler les célèbres oreilles et le visage de Stitch. Un moment de complicité magique pour les petits et les grands fans du plus mignon des extraterrestres ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Montage du gâteau\, technique de lissage et décoration thématique.\nMatériel Inclus : Tout le nécessaire est fourni : gâteaux\, crèmes\, pâte à sucre et outils de modelage.\nAmbiance Conviviale : Un atelier ludique pour partager un moment créatif avec votre enfant.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre Layer Cake Stitch complet pour épater toute la famille.
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SUMMARY:Galette des rois
DESCRIPTION:Célébrez l’Épiphanie en devenant un maître de la tradition boulangère ! Cet atelier pour adultes vous dévoile tous les secrets d’une Galette des Rois d’exception. Apprenez à réaliser une pâte feuilletée croustillante et dorée\, ainsi qu’une crème frangipane onctueuse et parfumée. Sous mes conseils\, vous maîtriserez également les techniques de chiquetage et de rayage pour une finition professionnelle. Un moment de partage savoureux pour bien commencer l’année ! \nCe que vous allez faire : \n\nApprentissage Pratique : Maîtrisez la pâte feuilletée et la véritable crème frangipane.\nMatériel Inclus : Tous les ingrédients et le matériel professionnel sont fournis.\nAmbiance Conviviale : Échangez avec d’autres passionnés dans une atmosphère chaleureuse.\nVos Créations à Emporter : Repartez avec votre galette faite maison\, prête à être partagée (et n’oubliez pas la fève !).
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